Aviso de Privacidad Integral

Cláusula 01

1. Responsable, identificación y alcance de este aviso

Responsable del tratamiento: Agaveros GABA S.A. DE C.V., persona moral constituida conforme a las leyes de los Estados Unidos Mexicanos, que opera comercialmente bajo la marca Destilería Nueva Santa Fe. Domicilio para oír y recibir notificaciones relacionadas con datos personales: Ocampo 121, Col. Lázaro Cárdenas, San Juanito de Escobedo, Jalisco, México. C.P. 46560. Correo de contacto de privacidad: info@destilerianuevasantafe.mx. Teléfono: +52 33 1608 5797. Sitio web: https://destilerianuevasantafe.mx.

Este Aviso de Privacidad Integral se emite conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP), su Reglamento y los Lineamientos del aviso de privacidad emitidos por la autoridad competente. Aplica a todo tratamiento de datos personales que Agaveros GABA S.A. DE C.V. realice a través del sitio https://destilerianuevasantafe.mx (incluido el subdominio o rutas en español e inglés), del formulario de contacto, del correo electrónico institucional, de WhatsApp vinculado a la marca, y de interacciones directas con cuentas oficiales de redes sociales de Destilería Nueva Santa Fe, cuando esas interacciones deriven en un tratamiento bajo nuestro control.

Al proporcionar sus datos personales, usted reconoce haber leído este aviso. El envío del formulario de contacto, el uso de canales de mensajería o la aceptación de cookies de medición constituyen, según el caso, el medio por el cual usted otorga o confirma el consentimiento requerido para las finalidades que lo exigen.

Cláusula 02

2. Datos personales que recopilamos de forma explícita

«Dato personal» es cualquier información concerniente a una persona física identificada o identificable. Según el canal que usted utilice, recabamos de manera expresa las categorías siguientes. No pedimos más de lo necesario para la finalidad correspondiente.

• Formulario de contacto · campos que usted llena

  Tipo de consulta (distribuidor, socio comercial, prensa u otro); nombre completo; correo electrónico; teléfono (opcional); empresa u organización (opcional); zona geográfica de interés y volumen estimado mensual en litros (si elige consulta de distribución); nombre del medio y fecha límite editorial (si elige prensa); y el texto libre del mensaje.

• Canales de mensajería y correo

  Los datos que usted envíe por correo a info@destilerianuevasantafe.mx o por WhatsApp al número institucional publicado en el sitio (nombre, número, contenido del mensaje y cualquier archivo o dato que incluya).

• Verificación de mayoría de edad (18+)

  Únicamente la confirmación de que usted declara ser mayor de 18 años para acceder al contenido del sitio. No solicitamos fecha de nacimiento, edad exacta, ni documento de identidad en el age gate.

• Preferencias técnicas del dispositivo

  Idioma preferido (español o inglés); elección de consentimiento de cookies («todas» o «solo necesarias»); y, si usted marca «recordar», la bandera de verificación de mayoría de edad en su navegador (localStorage o sessionStorage). Claves técnicas: destnsf-locale, destnsf-cookie-consent, destnsf-age-verified.

• Datos técnicos de navegación (solo con su consentimiento de medición)

  Si usted acepta cookies de análisis, herramientas de terceros (por ejemplo Google Analytics y Meta Pixel) pueden registrar de forma automática identificadores de dispositivo o cookies, dirección IP truncada o seudonimizada según la configuración del proveedor, páginas visitadas, eventos de interacción, tipo de navegador, sistema operativo y referrer. Ese tratamiento no ocurre si usted elige «solo necesarias».

• Datos que no recabamos en este sitio de consumo

  Este sitio no solicita RFC, CURP, domicilio particular, datos bancarios ni datos fiscales de facturación. Si en el futuro existe una relación comercial formal, esos datos se pedirían por canales contractuales aparte y con su propio aviso o cláusulas.

Cláusula 03

3. Canales digitales y usos concretos del tratamiento

Usamos los datos personales únicamente en relación con los siguientes servicios y canales. Si un dato no es necesario para el servicio solicitado, no lo pedimos.

• Formulario de contacto en /contacto (y /en/contacto): recibir, clasificar y responder solicitudes de distribución, socios comerciales, prensa u otras consultas.
• Correo institucional info@destilerianuevasantafe.mx: mismo fin de atención; el mensaje puede reenviarse internamente solo al personal autorizado a responder.
• WhatsApp institucional publicado en el sitio: atención de consultas equivalentes a las del formulario, con el contenido que usted elija enviar.
• Age gate (verificación 18+): bloquear el acceso al contenido sobre bebidas alcohólicas a quien no declare ser mayor de edad, conforme a la normativa mexicana aplicable a publicidad y venta de alcohol.
• Directorio de puntos de venta o distribuidores: muestra información comercial pública de terceros; no implica tratamiento de sus datos personales por el solo hecho de consultarlo.
• Preferencia de idioma y consentimiento de cookies: recordar su elección para no repetir la pregunta en cada visita, según lo que usted configure.

Cláusula 04

4. Interacción a través de redes sociales

Si usted comenta, envía mensaje directo, reacciona o de otro modo interactúa con las cuentas oficiales de Destilería Nueva Santa Fe en Instagram, Facebook u otras plataformas, los datos visibles en su perfil público y el contenido de su mensaje se rigen en primer lugar por las políticas de privacidad y los términos de cada red social (Meta Platforms, Inc. u el operador que corresponda).

Agaveros GABA S.A. DE C.V. solo utiliza esa información para leer y, en su caso, responder su mensaje o comentario, o para moderar contenido ilícito o que vulnere nuestras políticas. No incorporamos de forma sistemática datos de redes sociales a bases de marketing propias, ni compramos audiencias basadas en sus datos de contacto del formulario sin su consentimiento.

Cláusula 05

5. Fuentes de obtención de los datos

Obtenemos datos personales por las vías siguientes, de forma explícita:

• Directamente de usted: cuando llena el formulario, escribe un correo, usa WhatsApp, confirma mayoría de edad, elige idioma o acepta/rechaza cookies de medición.
• De forma automática en su dispositivo: cookies, localStorage y sessionStorage descritos en la cláusula 15, y —solo si usted consiente la medición— scripts de Google Analytics y Meta Pixel.
• De terceros operadores de redes sociales: únicamente la información pública o el contenido del mensaje que usted nos dirige en esas plataformas.
• No adquirimos bases de datos de terceros para contactarle sin una relación previa o sin su consentimiento.

Cláusula 06

6. Finalidades del tratamiento (primarias y secundarias)

Las finalidades primarias son necesarias para la relación que usted solicita o para el funcionamiento legal del sitio. Las secundarias requieren su consentimiento y usted puede oponerse sin que ello afecte las primarias.

• Primaria · Atención de su solicitud

  Identificarle, registrar su consulta (tipo, mensaje y datos de contacto) y responderle por el mismo medio o por el correo/teléfono que usted indicó. Sin nombre y correo no podemos completar el formulario.

• Primaria · Cumplimiento 18+ y normas de alcohol

  Exigir la declaración de mayoría de edad antes de mostrar contenido relacionado con bebidas alcohólicas, y conservar esa preferencia solo si usted pide recordarla.

• Primaria · Operación, seguridad e idioma del sitio

  Mantener el portal en funcionamiento, aplicar la preferencia de idioma (cookie/localStorage destnsf-locale), prevenir abuso técnico y registrar el consentimiento de cookies (destnsf-cookie-consent).

• Primaria · Medición del sitio (condicionada a su consentimiento «todas»)

  Si usted elige aceptar todas las cookies, cargar Google Analytics y/o Meta Pixel para medir visitas y eventos de forma agregada o seudonimizada, con el fin de mejorar contenido, rendimiento y comprensión del tráfico. Si elige «solo necesarias», no cargamos esas herramientas.

• Secundaria · Comunicaciones institucionales o comerciales

  Enviar información sobre marcas, novedades o materiales de Destilería Nueva Santa Fe solo si usted lo pide de forma expresa en su mensaje o otorga consentimiento claro. Puede oponerse o revocar ese consentimiento en cualquier momento escribiendo a info@destilerianuevasantafe.mx, sin afectar la atención de su solicitud original.

Cláusula 07

7. Transferencias y encargados del tratamiento

Agaveros GABA S.A. DE C.V. no vende, no renta ni comercializa bases de datos personales. Solo comunicamos o permitimos el acceso a datos personales en los supuestos siguientes, siempre limitados a lo necesario y bajo obligaciones de confidencialidad y uso restringido al servicio contratado:

• Hospedaje e infraestructura

  Proveedores de alojamiento y entrega del sitio (por ejemplo infraestructura en la nube / Cloudflare o equivalente), que pueden procesar logs técnicos (IP, user-agent, URL) para seguridad y disponibilidad.

• Envío del formulario de contacto

  Servicios de correo transaccional (por ejemplo Resend u otro proveedor configurado) que reciben el contenido del mensaje para entregarlo a info@destilerianuevasantafe.mx o al destinatario institucional configurado. El correo de respuesta puede incluir su dirección como reply-to.

• Medición y publicidad (solo con consentimiento «todas»)

  Google LLC (Google Analytics) y Meta Platforms, Inc. (Meta Pixel), que actúan conforme a sus propias políticas. Ese acceso implica que datos técnicos de navegación pueden tratarse en servidores fuera de México. Usted controla esa transferencia al aceptar o rechazar cookies de medición.

• Personal interno autorizado

  Colaboradores o asesores de Agaveros GABA S.A. DE C.V. que necesiten el dato para responder su consulta (comercial, prensa o atención), sujetos a confidencialidad.

• Cualquier transferencia adicional que la ley califique como tal y que no esté cubierta por una excepción legal se realizará solo con su consentimiento, salvo mandato de autoridad competente (cláusula 8).

Cláusula 08

8. Requerimientos de autoridad y defensa de derechos

Destilería Nueva Santa Fe revelará datos personales únicamente cuando exista un mandato legal, administrativo o judicial fundado y motivado que lo exija, o cuando sea necesario para salvaguardar un interés público, proteger derechos de terceros, o ejercer o defender derechos de Agaveros GABA S.A. DE C.V. ante autoridades o tribunales, en los términos de la LFPDPPP y su Reglamento.

En esos casos, limitaremos la revelación al mínimo indispensable y documentaremos el requerimiento conforme a nuestros procedimientos internos.

Cláusula 09

9. Medidas de seguridad aplicadas a sus datos

Implementamos medidas administrativas, técnicas y físicas razonables y proporcionales al riesgo, orientadas a proteger los datos personales contra daño, pérdida, alteración, destrucción o el uso, acceso o tratamiento no autorizado, entre ellas:

• Transmisión del sitio mediante HTTPS (cifrado en tránsito).
• Acceso restringido al correo y a bandejas donde llegan las solicitudes del formulario, limitado a personal autorizado.
• Separación entre preferencias locales en su navegador (que usted controla) y mensajes enviados a nuestros sistemas.
• Carga de herramientas de medición solo después de su consentimiento explícito «todas», nunca por defecto silencioso.
• Revisión y eliminación de datos de menores o de datos sensibles enviados por error, cuando los detectemos.

Cláusula 10

10. Plazos de conservación

Conservamos los datos personales solo el tiempo necesario para las finalidades informadas y para cumplir obligaciones legales. De forma explícita:

• Solicitudes de contacto

  Durante el tiempo necesario para atender y dar seguimiento a su solicitud y, después, el plazo mínimo que exijan obligaciones mercantiles, fiscales o de defensa de derechos (por ejemplo, conservación de correspondencia comercial). Transcurrido ese plazo sin necesidad legal, se eliminan o se desvinculan de forma que ya no lo identifiquen.

• Preferencia de idioma (destnsf-locale)

  Hasta 1 año en cookie (o hasta que usted la borre) y mientras exista en localStorage de su navegador.

• Consentimiento de cookies (destnsf-cookie-consent)

  Hasta que usted lo borre desde el navegador o vuelva a abrir el panel de cookies desde el pie de página y elija otra opción.

• Verificación 18+ (destnsf-age-verified)

  En localStorage si usted pidió «recordar»; en sessionStorage solo durante la sesión del navegador si no lo pidió. Se elimina cuando usted borra datos del sitio o cierra la sesión, según el caso.

• Datos de analítica (Google / Meta)

  Sujetos a las políticas de retención de cada proveedor y a su configuración. Dejan de generarse nuevos datos si usted retira el consentimiento de medición.

Cláusula 11

11. Menores de 18 años

El sitio https://destilerianuevasantafe.mx y todo el contenido relativo a bebidas alcohólicas están dirigidos exclusivamente a personas mayores de 18 años. Agaveros GABA S.A. DE C.V. no dirige publicidad de alcohol a menores y no recaba de forma consciente datos personales de menores de edad.

Si un padre, madre, tutor o cualquier persona nos informa —o si nosotros detectamos— que un menor envió datos a través del formulario, correo o mensajería, eliminaremos esos datos de nuestros registros activos a la mayor brevedad, salvo disposición legal en contrario, y bloquearemos el uso indebido en la medida de lo técnicamente posible.

Cláusula 12

12. Enlaces a sitios de terceros

El portal puede incluir enlaces a redes sociales, mapas, directorios, sitios de certificadoras, proveedores o terceros. Destilería Nueva Santa Fe no opera esos sitios y no controla sus avisos de privacidad, cookies ni prácticas de seguridad.

Le recomendamos leer el aviso de privacidad de cada sitio externo antes de proporcionar datos personales. La inclusión de un enlace no implica respaldo ni responsabilidad de Agaveros GABA S.A. DE C.V. sobre el tratamiento que realice ese tercero.

Cláusula 13

13. Derechos ARCO, revocación del consentimiento y limitación de uso

Usted (o su representante legal) puede ejercer en cualquier momento los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición (ARCO), así como revocar el consentimiento otorgado para finalidades secundarias o para cookies de medición, y solicitar la limitación del uso o divulgación de sus datos, en los términos de la LFPDPPP.

• A · Acceso

  Conocer qué datos personales tenemos de usted, para qué los usamos, con quién los hemos compartido en los términos de este aviso y el origen de los mismos.

• R · Rectificación

  Corregir datos inexactos, incompletos, desactualizados o erróneos (por ejemplo, un correo o teléfono mal escrito).

• C · Cancelación

  Solicitar que eliminemos sus datos de nuestros registros activos cuando ya no sean necesarios para las finalidades informadas o cuando proceda conforme a la ley (sujeto a conservaciones legales obligatorias).

• O · Oposición

  Oponerse al tratamiento para finalidades secundarias (p. ej. comunicaciones comerciales) o por causa legítima respecto de un tratamiento concreto.

• Revocación y limitación

  Revocar el consentimiento para medición (volviendo a elegir «solo necesarias» en el panel de cookies) o para comunicaciones secundarias (correo a info@destilerianuevasantafe.mx). También puede pedir que limitemos el uso o la divulgación cuando la ley lo permita.

Cláusula 14

14. Modificaciones a este aviso de privacidad

Agaveros GABA S.A. DE C.V. puede modificar este aviso cuando cambien la ley, nuestros servicios, proveedores de tratamiento o finalidades. Toda versión vigente se publicará en esta misma URL (https://destilerianuevasantafe.mx/aviso-de-privacidad y su equivalente en inglés), con la fecha de actualización visible en los metadatos de la página.

Si el cambio afecta finalidades que requieren consentimiento, solicitaremos un nuevo consentimiento cuando la ley lo exija. El uso continuado del sitio después de la publicación de una versión actualizada implica que usted conoce el texto vigente; ello no sustituye el consentimiento cuando la ley lo demande de forma expresa.

Cláusula 15

15. Cookies, almacenamiento local y herramientas de medición

Usamos cookies y almacenamiento del navegador. Antes de cargar herramientas de medición le mostramos un aviso para que elija «Aceptar» (todas) o «Solo necesarias». Puede reabrir esa elección desde el enlace de cookies del pie de página.

• Necesarias / técnicas

  Operación básica, seguridad y preferencias esenciales. Incluyen la cookie/localStorage de idioma (destnsf-locale) y el registro de su decisión de consentimiento (destnsf-cookie-consent). No se usan para publicidad comportamental.

• Preferencia 18+

  Si usted marca recordar la verificación de edad, guardamos destnsf-age-verified = true en localStorage; si no, solo en sessionStorage durante la visita. No contiene su nombre ni fecha de nacimiento.

• Medición (opcionales · requieren «Aceptar» / todas)

  Google Analytics (gtag) y Meta Pixel: registran visitas y eventos para análisis y, en el caso de Meta, posibles usos publicitarios conforme a su política. Solo se inyectan tras consentimiento «all». Si elige «solo necesarias», esos scripts no se cargan.

• Puede borrar cookies y datos del sitio en la configuración de su navegador. Si elimina destnsf-age-verified, el age gate volverá a pedirle confirmación. Si elimina destnsf-cookie-consent, le volveremos a mostrar el aviso de cookies.
• Los navegadores permiten bloquear cookies de terceros; ello puede limitar funciones de medición si usted las había aceptado.

Cláusula 16

16. Contacto institucional de privacidad

Para dudas sobre este aviso, ejercicio de derechos ARCO, revocación de consentimiento o reportes relacionados con datos personales, utilice exclusivamente los datos siguientes:

• Responsable

  Agaveros GABA S.A. DE C.V., operando como Destilería Nueva Santa Fe

• Correo de privacidad / ARCO

  info@destilerianuevasantafe.mx

• Teléfono

  +52 33 1608 5797

• Domicilio para notificaciones

  Ocampo 121, Col. Lázaro Cárdenas, San Juanito de Escobedo, Jalisco, México. C.P. 46560

• Sitio web

  destilerianuevasantafe.mx

• Autoridad supervisora

  Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI), para presentar quejas cuando proceda conforme a la ley.